IMG 3558 2

De witloofteelt werd tegelijk opgestart met de aardbeiteelt in 1978.

Het kweken van witloof is een uniek proces.
Om witloof te kunnen telen heb je uiteraard witloofwortelen nodig.
Deze telen we zelf op het land: er wordt gezaaid in mei en gerooid vanaf september.
Daarna duurt het nog 3 weken om het witloof te laten groeien uit de wortel.

Zo kunnen we dan in oktober starten met het plukken van vers witloof.

Ons witloof wordt verkocht per stuk/ kilogram.
Witloof bewaart gemakkelijk 1 à 2 weken in een frisse en donkere ruimte.